வாசகர்கள், விளம்பரதாரர்கள் அனைவருக்கும் யாழ் ஓசை இன் தித்திக்கும் தீபாவளி நல்வாழ்த்துக்கள்

November 10, 2015 2:06 am0 comments
வாசகர்கள், விளம்பரதாரர்கள் அனைவருக்கும் யாழ் ஓசை இன் தித்திக்கும் தீபாவளி நல்வாழ்த்துக்கள்

அன்புக்கினிய வாசகர்கள், விளம்பரதாரர்கள் அனைவருக்கும் யாழ் ஓசை இன் தீபாவளி நல்வாழ்த்துக்கள் உரித்தாகுக. ஏற்றமிகு வாழ்வு அமையப்பெற்று அனைவரும் வாழ்வின் அனைத்து வறுமைகளும் நீங்கி நிறைவான செல்வத்துடன், நோய் நோடி இல்லாமல் நலமுடன் வாழ இத்தீபத் திருநாளில் வாழ்த்துகிறோம். உலகெங்கிலும் வாழும் நம் அனைத்து தமிழ் உறவுகளுக்கும் யாழ் ஓசை  செய்தி வலையமைப்பின் சார்பில் மீண்டும் ஒரு முறை இனிய தீப ஓளித் திருநாள் நல்வாழ்த்துக்கள். இருட்டை கிழித்து பிறக்கட்டும் புது வழி… […]

Read more ›

தீபாவ‌ளி ஸ்பெஷல் ரவா லட்டு தயாரிப்பது எப்படி?

November 9, 2015 1:23 pm0 comments
தீபாவ‌ளி ஸ்பெஷல் ரவா லட்டு தயாரிப்பது எப்படி?

தீபாவளி வருகிறது. தீபாவளியென்றால் பட்டாசுக்குப் பிறகு இனிப்பு வைகைகள்தான் சிறப்பு. இதில் நாமே சில இனிப்புகளை வீட்டில் தயார் செய்யலாம். அப்படி ரவா லட்டு எப்படி தயாரிப்பது என்பதை பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்: வறுத்த ரவை – 100 கிராம் பொடி செய்த சக்கரை – 200 கிராம் (மிக்ஸியில் பொடித்துக் கொள்ளவும்) நெய் – 50 கிராம் பால் – 50 மில்லி முந்திரி, திராட்சை – தேவையான […]

Read more ›

தக்காளி காரப்பணியாரம்

October 8, 2015 7:28 am0 comments
தக்காளி காரப்பணியாரம்

தேவையான பொருட்கள்: 1. இட்லி மாவு- 2 கப், 2. தக்காளி- 3 3. கரட் துருவல் 4. ஊறவைத்த பச்சைப் பட்டாணி – 3 டேபிள்ஸ்பூன் 5. மிளகாய்த்தூள்- 2 டீஸ்பூன் 6. கறிவேப்பிலை 7. மல்லி – சிறிதளவு 8. கடுகு 9. கடலைப்பருப்பு 10.உளுத்தம்பருப்பு  1 டீஸ்பூன் 11.பெருங்காயத்தூள் – அரை டீஸ்பூன் 12.எண்ணெய்- 6 டேபிள் ஸ்பூன் 13.உப்பு சிறிதளவு.இட்லி மாவு- 2 கப் […]

Read more ›

செட்டிநாட்டுக் கோழி குழம்பு செய்யலாம் வாங்க.!!

October 7, 2015 4:59 am0 comments
செட்டிநாட்டுக் கோழி குழம்பு செய்யலாம் வாங்க.!!

என்னதான் நாங்கள் கோழிக்கறி சமைச்சு சாப்பிட்டாலும் கிராமத்தில்  இருக்கிற எங்கள் சொந்தக்காரர்கள் சமைக்கும்  கறி மட்டும் பத்து நாளைக்கு மறக்க முடியாத அளவிற்கு அமையும். எப்படி அதை செய்வது என்று  உதயன் வாழ்வியலில் டிப்ஸ் தந்திருக்கிறார்கள் அதை வாசித்து  நாங்களும் அப்பிடியே செய்து சுவைப்போம் வாங்க… தேவையானவை: கோழி – 1 கிலோ கராம்பு – 2 சீரகத்தூள் – 1 ஸ்பூன் சேம்புத்தூள்- 2 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்- 1/2 ஸ்பூன் மிளகாய்த் தூள்- ஒன்றரை ஸ்பூன் மல்லித்தூள் – […]

Read more ›

தினமும் ரசத்தை உணவில் சேர்ப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள்….

October 5, 2015 6:40 am0 comments
தினமும் ரசத்தை உணவில் சேர்ப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள்….

உணவு வகைகளில் முக்கிய இடத்தை பிடிக்கும் ரசம், ஜீரண சக்தியை எளிதாக்குகிறது. ரசங்களில் பல வகைகள் இருந்தாலும், பூண்டு, பெருங்காயம், மிளகு- சீரகம் உட்பட பல்வேறு பொருட்கள் சேர்வது ரசத்தில் தான். ஜீரணத்தை எளிதாக்கும் ரசம், பல வைட்டமின் குறைபாடுகளையும், தாது உப்புக் குறைபாடுகளையும் போக்கிவிடுகிறது. அதுமட்டுமின்றி பசியின்மை, வயிற்று உப்புசம், சோர்வு, வாய்வு, ருசியின்மை, பித்தம் முதலியன சரியாகும். உணவே மருந்தாகவும், மருந்தே உணவாகவும் இந்தியர்கள் பின்பற்றுவது ரசத்தைப் […]

Read more ›

ஹாங்காங் நூடுல்ஸ்

September 25, 2015 6:12 am0 comments
ஹாங்காங் நூடுல்ஸ்

வெண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், நூடுல்ஸ் – 1 பாக்கெட், சின்ன வெங்காயம் – 1 கப், கலங்கல் இஞ்சி – 1/4 கப், சிவப்பு மிளகாய் (பொடியாக நறுக்கியது) – 2 டேபிள்ஸ்பூன், மெலிதாக நீளமாக நறுக்கிய பக்சாய் – 1 கப், கோஸ் – 1 கப், பிரவுன் சர்க்கரை – 1/2 கப், உப்பு – தேவைக்கு, வினிகர் – 1/4 கப், பூண்டு – […]

Read more ›